什么食物吃了会过敏 警惕常见的8种致敏食物

ren
尹澎
发布于 阅读量 1027
警惕常见的8种致敏食物,什么食物吃了会过敏,过敏
在生活中几乎任何食物都可能诱发过敏症状,目前已知的能引起过敏的食物就有数千种之多。在我国,常见的过敏食物主要有8类。
1

蛋类

包括鸡蛋、鹌鹑蛋等禽蛋和蛋制品。其蛋清中含有的某种蛋白是诱发过敏的主要成分,能导致各年龄段患者的过敏。经过高温处理后,其诱发过敏的概率可明显降低。

2

牛奶

含有几种致敏的蛋白,是诱发婴幼儿过敏的最常见食物。高温后其致敏性可明显减弱,但对牛奶高度过敏的人而言,仍然能诱发较为严重的症状。

3

水产

包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等,均可能诱发过敏症状,特别是不新鲜的海产品,即使做熟了吃也常常诱发过敏。

4

油料作物

包括黄豆、绿豆、红豆、青豆、豌豆等豆类和豆制品,以及花生、芝麻、菜豆等,蛋白含量都较高,均可诱发过敏症状。

1

水果

水果多数是生吃的,所以也容易诱发过敏症状,特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。

2

坚果

核桃、开心果、腰果、杏仁、松子、栗子等果仁经常引起过敏,而且还是较重的过敏症状。

3

香辛佐料

如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱、孜然等带有特殊香气的食物,都容易引起过敏反应。

4

加工食品

咖啡、巧克力,以及啤酒、果酒、白酒等各种酒类,花粉制成的保健品,均可诱发不同程度的过敏症状。



文章标签: 过敏

声明:本文是由会员尹澎在2022-04-07 22:30:04发布,如若转载,请注明本文地址:https://www.xiumiwiki.com/shenghuochangshi/103094.html